Menyusun menu harian sering dianggap rumit, terutama bagi pemula. Namun, menu sehat tidak selalu memerlukan bahan yang mahal atau teknik memasak yang rumit. Dengan beberapa trik sederhana, Anda dapat membuat menu yang praktis, fleksibel, dan mudah diikuti setiap hari—bahkan untuk jadwal yang sangat padat.
Salah satu cara yang efektif adalah menyiapkan bahan dasar untuk beberapa hidangan sekaligus. Misalnya, memasak nasi atau pasta dalam porsi agak besar, lalu menggunakannya sebagai bagian dari menu selama dua atau tiga kali makan. Dengan cara ini, Anda tidak perlu memasak dari awal setiap kali ingin makan.
Trik lain yang dapat membantu adalah memilih resep yang sederhana. Resep dengan sedikit bahan dan langkah yang mudah dipahami sangat cocok untuk pemula. Anda dapat mencari kombinasi makanan yang tidak membutuhkan waktu lama, seperti tumis sayur ringan, sup sederhana, atau salad cepat.
Selain itu, membuat daftar bahan mingguan dapat menghemat waktu dan memudahkan proses memasak. Dengan daftar yang jelas, Anda tidak perlu bingung memilih bahan setiap hari. Daftar ini juga membantu memastikan bahwa selalu ada bahan siap pakai di rumah, sehingga Anda tidak tergoda untuk membeli makanan di luar secara terburu-buru.
Menyusun menu tidak harus menjadi tugas yang berat. Dengan pendekatan praktis dan sederhana, siapa pun dapat membuat rutinitas makan sehari-hari menjadi lebih teratur dan mudah dijalani.